Malts Houblons Levures et Matériel pour les brasseurs !
R2020

CENTENNIAL T90

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CATÉGORIE :
Les Houblons
DESCRIPTION :

Houblon Centennial (US) en Pellets T90 AA=11 %
Sachet sous vide.

Variété américaine commercialisée à partir de 1990. Il s'agit d'un croisement entre Brewers Gold, Fuggle, East Kent Golding et d'autres types de houblon. Cette variété de houblon aromatique possède également des propriétés potentiellement amérisantes. C'est un houblon présentant une note légère de fleur et de citron. Convenant parfaitement aux ales, il s'utilise aussi dans les bières de froment. Le taux exact d’acide alpha est mentionné sur chaque emballage.

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