Malts Houblons Levures et Matériel pour les brasseurs !
Séché au feu de tourbe

PEATED (Tourbé)

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CATÉGORIE :
Malts Spéciaux
DESCRIPTION :

BEST peated est fumé au-dessus d'un feu de tourbe composé de la meilleure tourbe disponible. Le fumage apporte une saveur phénolique et fumée intense qui est reflétée dans l'arôme du malt. Les brasseurs peuvent utiliser jusqu'à 100% de BEST Peated dans leur mélange de grains. En fonction de la composition et de l'intensité dans le mélange ce malt générera des saveurs légèrement à fortement tourbées  and un goût terreux.

BEST Peated est adapté aux bières fumées, bières de blé, bières d'export, porters, bock. Grâce à son goût unique BEST Peated peut être utilisé de nombreuses manières.

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