Malts Houblons Levures et Matériel pour les brasseurs !

CARAMUNICH III 160EBC

À partir de 3 90
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CATÉGORIE :
Malts Caramel
DESCRIPTION :

Colour EBC: 131-200
Colour °L: 50-76
Flavour: Strong caramel
Rate: Up to 40 %
Usage: 
Märzen, wheat beers, Bock and all beer styles with a strong, dark color

 

BEST Caramel Munich III (crystal malt) intensifies the beer color and malty aroma of dark caramels and dried fruits. It gives the beer a significantly darker color and increases foam stability. In addition, it enhances the full-bodied character of the beer with flavor of intensive roasted almond. BEST Caramel Munich I to III are produced by using a unique germination and roasting technique. Our malt masters have developed this gentle but yet effective process in order to generate caramel tastes of different variations and degrees. Brew masters love this dark malt for its unique features. For lager, Märzen, wheat beer, dark beer, bock beer as well as other beers.
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